原則上，高壓滅菌器需要蒸汽才能運行。通過使用高溫和高壓蒸汽，它們可以完全破壞各種細菌，甚至可以抵抗熱量的細菌。這是通過在強大的真空泵的幫助下完全清除腔室內的空氣來實現的，真空泵不僅提高了壓力，而且使水（或在這種情況下為蒸汽）的沸點超過100攝氏度。

　　由于它們的雙重用途，它們的易用性和效率使其在醫療行業（醫院，診所，實驗室等）中非常受歡迎。它們可用于對醫療工具進行消毒，然后再與其他患者一起使用，并通過對傳染性廢物進行消毒，使醫療廢物處置更容易，更安全。

　　醫療設施高壓滅菌器最常用的蒸汽來源是“室內蒸汽”。換句話說，這意味著使用建筑物已經存在的鍋爐系統將蒸汽引向消毒機。

　　即使在醫療領域，這對于醫院的器械消毒也可能是一個很好的解決方案，因此，本文的目的并不是要譴責這種選擇是“不好的”。如果您的蒸汽源足夠干凈，則高壓滅菌器將完成其余工作，并確保您的醫療工具和廢物無菌化。但是，在某些情況下，您應該重新考慮蒸汽源并選擇貝思特蒸汽發生器。這包括：

　　蒸汽壓力不足：高壓滅菌器需要至少50 Par的壓力才能有效運行。如果僅靠鍋爐無法實現這一點，則絕對應選擇電動清潔蒸汽發生器。

　　沒有“正確”的蒸汽：蒸汽質量是另一個關鍵因素。如果建筑物中的雜質太多（由于過時的水管或水質不良），那么即使是最好的高壓滅菌器也將無法對設備進行正確的消毒。

　　無法獲得干燥的飽和蒸汽：適當的蒸汽飽和度意味著您的蒸汽源需要具有0.95的干燥度（蒸汽/重量），并且不應包含超過3.5％的不凝性氣體。

　　此外，無論您是否已有蒸汽源，使用蒸汽發生器鍋爐還有其他好處，例如提高高壓滅菌器的效率。